Monthly Archives: 8月 2014

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パン・ウェイさんの家庭薬膳料理

家庭薬膳料理家のパン・ウェイさんとは5年くらい前にクロワッサンのお仕事で知り合いました。
とてもチャーミングでインテリな素敵な女性で、一目で大ファンになりました。
お料理教室ではなく、パンさんのお料理を食べる会というのがスタートしたのはその頃です。
それ以来、3ヶ月に一度10名限定のお食事会を開いていただいています。
8月21日は初めてのパンさん流タイ料理の会でした。

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笑顔が魅力的で、いつも元気をいただけるパンさん

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前菜の手前は豚の耳の腸詰。

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人気だったのは、キャベツでひき肉と野菜の炒めを包んでいただく一品。

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お口直しのタイ風ピクルスも美味。

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デザート3品、アイスクリーム、タピオカ、中国でポピュラーな押菓子。

アイスクリームのお代わりを所望する人がいましたが、冷たいものは少しだけがモットーのパンさんにきっちり断られていました。

いつも3ヶ月後が待ち遠しいお食事会です。

お酒抜きの会なので、いつものコースで2次会は近所のカフェで乾杯!
あーよく食べました!

納涼屋形船

暑中お見舞い申し上げます。

20年続けている夏のお祭り、クレッシェンド&岡部事務所主催の屋形船。

今年は8月9日土曜日、台風が近づいている中で無事開催されました。

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品川の船清さんのかぐや姫という120人乗りの大きな船に101人が乗り込みました。

右はスタイリストの石井あすかさん、左は料理研究家の野口真紀さん、毎年参加ありがとう!

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男女含め16名の着付けをし、アシスタント佐野はヘアを担当しました。
汗だくです。

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司会進行はクレッシェンドのボスとわたしです。

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お台場で停泊中はデッキに上がって、夜景を楽しんだり、記念撮影です。

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揚げたての天ぷらでお腹が一杯になったところで、テーブル対抗クイズ大会です。
知っている人も知らない人も8名ひとテーブルの仲間と力を合わせて、クイズに答えていきます。
クイズは毎年大盛り上がり!

Mr.浴衣&Ms.浴衣、各1名づつには素敵なカゴのプレゼント!

あっという間の3時間でした!
皆さん今年もありがとうございました!